ビオチンを過剰摂取するとどうなる？
ビオチンは必須のビタミン
ビオチンは、体内で糖質や脂肪酸、アミノ酸などの代謝を促す栄養素です。
ビオチンは水溶性のビタミンで、ビタミンＣと同じく水に溶けやすい性質をもっていますが、熱や光には強く、調理によって損なわれにくいという長所があります。
私たちは毎日、食物から栄養をおぎない、生きるエネルギーとして利用しています。
食品から取り入れたビオチンは、腸内にある細菌や酵素によって分解されて、より純度の高い栄養として体内に吸収されます。身体のなかには、ビオチンがないとうまく働くことができない酵素も存在します。
それは「カルボキシラーゼ」という、糖質の代謝に関わる酵素です。
カルボキシラーゼは、糖質がエネルギーに代わるときに出た不純物(乳酸)を肝臓に運び、再びブドウ糖へと再合成してくれます。いわば、「糖質のリサイクル」に関わる酵素なんですね。
その働きをおぎなうのがビオチンの役目。
そのことから、このビタミンはカルボキシラーゼの「補酵素」と呼ばれています。
ビオチンが不足すると、体内でうまくエネルギーを作り出すことができなくなり、疲労感や倦怠感をもたらします。ともすると、うつ傾向に陥ってしまうことも…。
そうならないためにも、しっかりおぎないたいですね。
しかしこのビタミン、過剰摂取や副作用の心配はないのでしょうか？
そこで今回は、ビオチンの摂取量に関する情報についてまとめました。
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副作用の心配はありません
ビオチンは、過剰摂取による副作用がほとんどないといわれるビタミンです。
ビタミンには「水溶性」と「脂溶性」に2種類に分けられます。
ビタミンＢ群やビタミンＣ、そしてビオチンのような水に溶けて流れてしまうビタミンは水溶性、ビタミンＡ、Ｄ、Ｅ、Ｋなどな脂溶性に分類されます。脂溶性のビタミンは、摂取後しばらくは肝臓に蓄積されるために、過剰摂取すると副作用が起こってしまうことがあります(摂取後48時間は肝臓に残るといわれています)。
しかし、水溶性のビタミンにその心配はありません。
過剰摂取した分は、全て尿や汗として排出されてしまうからです。
言い方を変えれば、これらのビタミンは水溶性であるがために、体内にとどめておくことが難しいともいえます(摂取後2～3時間で体外へ排出されてしまいます)。
“貯金”ができないだけに、喫煙や飲酒、ストレスや食事の偏りなどによって不足しやすいのです。
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妊婦さん・授乳中のママさんは要注意
妊娠中でも授乳中でも、肌荒れや脱毛予防にビオチンを服用してもよいのでしょうか？
答えは「No」です。特に妊娠中には過剰摂取となりやすく、胎児への影響が心配されます。
妊娠中はもともとビオチンが不足しやすく、平均よりも2㎍多く摂取するのが理想といわれています。
18歳以上の男女の平均値が45～50㎍ですので、妊婦さんは47～50㎍の摂取が理想です。妊娠中の方は、この数値を食品でおぎないましょう。サプリメントでおぎなおうとすると、過剰摂取の危険性が高くなります。なぜならサプリメントは、ビオチン1粒あたりの含有量が多いのです。
たとえば、1カプセルに600㎍配合されたサプリメントなどは、本来であれば健康な成人にとっても過剰摂取となる数値(※)。しかし、過剰摂取した分は体内にとどまることができませんので、通常は体外へ汗や尿として排出されてしまいます。含有量が多いのには理由があります(後術)。
ところが、妊婦さんの場合は、過剰摂取した分が胎児に蓄積してしまいます。
胎児に蓄積すると、催奇形性が高まります。
ほかにも、過剰摂取のリスクはあります。妊娠初期に過剰摂取をしてしまった場合、胎仔の吸収が起こりやすく、胎盤や卵巣の委縮が発生するリスクが高まります。人間の身体で実験したデータはありませんが、哺乳類での動物実験では、過剰摂取による奇形発生の頻度は明らかに多くなるとのことです。
また、授乳中にもビオチンは不足しやすくなります。しかし、授乳中も乳児への影響を考え、独断での過剰摂取は避けなくてはなりません。食品からおぎなう分には問題ありませんので、母乳のためにもたくさんの栄養を取り入れましょう。
ちなみに、授乳中に摂取していいビオチンの量は、1日当たり50～55㎍。それ以上は過剰摂取となります。
赤ちゃんのビオチン不足
授乳中のお母さんはもちろん、授乳中の赤ちゃんもビオチン不足に陥りがちです。
月齢が低いころは、肌が弱くすぐに荒れてしまう赤ちゃんですが、ビオチンの不足が一つの要因となっているケースが多いです。その証拠に、乳児性アトピー皮膚炎を患う乳児に対してビオチンを投与したところ、症状が改善したという症例があります。
※ 副作用などの危険性もありますので、必ず医師の指示を仰ぎましょう。
日本ではまだ、ビオチンが食品添加物として認可されていないために、現在売られている粉ミルクにもこの栄養素は含まれていません。特に、赤ちゃんのアレルギーを防ぐ「ペプチドミルク」は、その傾向が強く出ます。
まだ離乳食をはじめていない時期に、特殊なミルクを長期にわたり使用している場合には、一度医師に相談してみましょう。離乳食を開始すれば、少量ずつですが食物から摂取することができるようになります。
サプリメントが高濃度である理由
ビオチンのサプリメントには、1粒当たりの含有量が1日の摂取量を超えている商品が多く存在します。
しかし、過剰摂取となり副作用が出ることはほとんどありません。
その理由は、“食物から摂取できる量”に隠されていました。
食物中のビオチンは体内に入り、腸を通ることで吸収されます。
しかし、その食物に含まれるすべての成分を吸収することができるわけではありません。
それは、腸内にはビオチンをエサとして生息する細菌もいるからです。食品から摂取することができるビオチンは、その食物に含まれる総量の約80％程度です。
さらには、腸内に悪玉菌が多かったり、タバコや飲酒などの生活習慣によってせっかく摂取した栄養が消費されてしまったら…体内で吸収されるビオチンの量はさらに減ってしまいます。
ただし、1日の摂取量が10,000㎍を超えると副作用の危険性が高くなるという意見もあります。米国で実際に起きた症例では、1日に10mg(10,000㎍)のビオチンと300mgのパントテン酸を摂取したところ、副作用によって体調不良をきたしたというケースが報告されています。
しかし、その一方でこのような意見も…。
パントテン酸もビタミンＢ群の1つで、過剰摂取となっても尿として体外へ排出される、という意見です。いずれも、上限を超えなければ副作用の心配はありません。
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ビオチン療法とは？
ビオチン療法とは、その名の通りビオチンを積極的におぎなう治療法。
これは主に皮膚の治療に用いられている治療法で、病院で指導・治療を受けられますが、短期間で実を結ぶということは少なく、一進一退を繰り返しながら少しずつ快方へ向かうことが多い治療法です。
なぜなら、腸内環境を改善するためには数カ月、数年単位の時間がかかるからです。長年続けられてきた食生活や生活習慣は、腸内環境にもすっかり定着してしまっているのです。
病院で診察を受けるのではなく、自分でサプリメントを購入して改善を試みることも可能です。
市販のサプリメントも、過剰摂取による副作用の危険性はほとんどありません。
この治療法には、ビオチン酸と整腸薬(ミヤＢＭ)、ビタミンＣが用いられます。病院で使われるのはミヤＢＭという活性酪酸菌が入った整腸薬ですが、それと同じ効果のあるものが市販されています。
それは、「ミヤリサン」という商品。
先ほど触れた「腸内でビオチンを食べてしまう菌」を抑え、腸内の環境を整えてくれるお薬です。この3つを使うことで、掌蹠膿疱症などの皮膚炎が大幅に改善したという例がいくつもあがっています。
過剰摂取による副作用の心配はありませんが、使用中に不調を感じることがあれば、お医者様の指示を仰ぎましょう。
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